◇トマトソース
�@、たまねぎの皮をむき、スライスする。
�A、なす、ピーマン、肉を一口サイズに切る。
�B、なす、肉を炒め、煮つまったらピーマン、たまねぎを加える。
�C、ホールトマトを入れ少し煮つめる。
�D、コンソメを刻んだものとツナを加え混ぜる。

●アピールポイント

• 中津川市の食材を活かした料理。
• そば粉を使った麺。
• トマトソースとからめてパスタにしました。
• 上に粉チーズをかけて香ばしくしました。